餐廚廢棄物中含有大量的有毒有害物質(zhì)，如果不經(jīng)處理直接將餐廚垃圾用來飼喂動(dòng)物或者直接將廢棄食用油脂回流到餐桌，將對飼喂的動(dòng)物及食用這些動(dòng)物肉品或油品的人群產(chǎn)生巨大的危害。并且餐廚廢棄物收集運(yùn)輸不規(guī)范還會(huì)影響環(huán)境衛(wèi)生，破壞生態(tài)環(huán)境。餐廚行業(yè)的爆發(fā)式增長是一個(gè)必然的趨勢。企業(yè)有責(zé)任、也有義務(wù)合理布局餐廚垃圾處理市場。

餐廚垃圾處理機(jī)主要是通過安全可靠的微生物菌劑與投放的餐廚垃圾自動(dòng)充分?jǐn)嚢瑁瑢?shí)現(xiàn)微生物菌劑對餐廚垃圾的高效分解，2個(gè)小時(shí)左右將餐廚垃圾基本分解完畢,分解率最高可達(dá)99%，由此產(chǎn)生的氣體(以水蒸氣為主)達(dá)標(biāo)排放;整個(gè)餐廚垃圾微生物處理過程不產(chǎn)生污水和廢氣，沒有污水和廢氣等二次污染。

餐廚垃圾處理機(jī)占地面積小，機(jī)身密閉，邊上有一排操作按鈕，機(jī)身上部可以看到一個(gè)半米見方的垃圾投放口。工作人員只要將垃圾桶掛在提升機(jī)上，按下啟動(dòng)按鈕即可，操作非常方便，該機(jī)器每天的垃圾處理量在200公斤3噸左右。可以把每天吃剩的飯菜，全部倒進(jìn)這臺(tái)處理機(jī)，經(jīng)過2-20個(gè)小時(shí)就可以全部分解掉，減量率高達(dá)99.37%。

垃圾是放錯(cuò)地方的資源，也是不枯竭的城市礦藏。各級地方政府、企業(yè)、公眾將更加深刻地認(rèn)識到人與自然和諧共處、經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重要意義。以前差異化環(huán)境政策實(shí)施中“放水"的老路將被*截?cái)唷１ＷC環(huán)境質(zhì)量不下降將會(huì)成為硬指標(biāo)。